+7 (3852) 506-555 office@trade-pioneer.ru Моя корзина Напишите нам

Фумаровая кислота

Вернуться в раздел



Добавка Е-297 применяется в процессе приготовления продуктов питания, используется во многих отраслях пищевой промышленности.



Формула HO2CCH=CHCO2H
Производитель КНР
Наличие В наличии

Запросить цену

Фумаровая кислота – это порошок в виде мелких кристаллов светлого цвета без запаха. Имеет кислый привкус. Имеет низкую растворимость в воде, этаноле, эфире, совсем не растворяется в органических растворителях. Не оказывает токсичного воздействия на организм. Вещество можно получить путем производства малеиновой кислоты. Она образуется в человеческом организме под воздействием прямых солнечных лучей, ее много в лишайниках.

Химическое соединение обладает невыраженными кислотными свойствами. Не разлагается на воздухе. Образовывает соли и эфиры —  фумараты.

Пищевую добавку Е 297 используют при производстве мармелада, различных сладостей, консерв, фруктового желе, жевательной резинки. 


Похожие товары

Лимонная кислота
Формула: C6H8O7
Производитель: КНР
В наличии
Цитрат натрия (Тринатрий Цитрат)
Формула: Na3C6H5O7
Производитель: КНР
В наличии
Лизин
Формула: C6H14N2O2
Производитель: КНР
В наличии
Сульфат натрия (Натрий сернокислый)
Формула: Na2SO4
Производитель: РФ
В наличии
Треонин
Формула: C4H9NO3
Производитель: КНР
В наличии
Формиат кальция
Формула: Ca(HCOO)2
Производитель: КНР
В наличии
Медный купорос марки МДК ВЧ
Формула: (CuSO4х5H2O)
Производитель: РФ
В наличии
Пропионат натрия
Формула: C3H5NaO2
Производитель: РФ
В наличии
Винная (тартаровая) кислота
Формула:
Производитель: КНР
В наличии
Пропионовая кислота
Формула: CH3CH2COOH
Производитель: КНР
В наличии
Гуаровая камедь
Формула: Е412
Производитель:
В наличии
Глютен кукурузный сухой
Формула:
Производитель:
В наличии